Tartar de salmón con mango

Perfecta para comer saludable y como entrante o aperitivo para ocasiones especiales.Fácil de preparar , ya que es una versión rápida.https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com#entrantesnavideños

Rápido y delicioso. Perfecto para cualquier ocasión!

#delantaldorado

Es muy sencillo de hacer!!

El tartar requiere un producto de primera. Cuando es de pescado , mejor que sea fresco.

Ayer en Cookpad Home Academy hicimos este tartar de salmón fácil y rápido. Lo hicimos con sugerencia a plato o entrante para San Valentín. Es un plato frío, que sirve como entrante o como primer plato. No ensuciamos casi nada y queda muy rico.

Después de algo de tiempo sin publicar hoy he cocinado un tartar para cenar espero os guste 🤤

El tartar es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, opcionalmente con condimentos o salsas. Algunos ejemplos son el tartar de ternera o filete tártaro, el de venado, el de salmón y el de atún.Una estupenda manera de tomar pescado crudo, en este tartar se mezcla el salmón crudo con el salmón ahumado

La otra tarde, me interceptaron unos estudiantes de la universidad, con la petición de rellenarles una encuesta —como decirles que no, con dos sociólogas en la familia—. Pertrechada del bolígrafo y la carpeta, me dispuse a responder a sus preguntas ‘extrañas’ dándoles —quizá— respuestas aún más raras, (aunque sinceras) y, cuestionándome cómo lo transcribirían al SPSS:“¿Quién o qué te gustaría ser?” (era una de las preguntas). A lo que respondí que hasta el momento no me había ido mal, siendo yo misma, pero una versión con el dinero de la Sra. Bettencourt-Meyers, el talento de la Sra. Christie, y la cara de la Sra. Leigh, no sería rechazada.“¿Aspecto más destacado de tu personalidad?” Optimismo genético —escribí rauda— no soy una superviviente, soy una vividora, trato de valorar todo lo que me roza y estoy segura —a pesar de la felicidad obtenida de lo ya vivido— de que lo mejor está por llegar.“¿De cuál de tus logros estás más orgullosa?”—fui escueta— asegure que no me podía quejar, ya que el acabar siendo como soy, me parece uno bueno.“¿Cuál es tu principal defecto?” (era la siguiente pregunta). Respondí algo airada que no se aprovechara una encuesta para insultarme. ¿Defectos?¿yo? Para que vieran que soy generosa, escarbaré para encontrar algo, y escribí que quizá era mi enorme facilidad, para encontrar quehaceres absurdos uno tras otro.Y por fin la última de las preguntas: “¿Qué te gustaría ser?”— y sin dudarlo, escribí— el secreto que haga sonreír a alguien.

Una rica saludable y rapida receta!

Con esta receta empecé a aficionarme hace ya muchos muchos años a la comida "sin cocinar" 😋.

#weekendreto el otro día nos lo hicimos rápido para cenar y estaba de morirse de rico. La idea era arrancar con tartar pero quedó así y súper bueno #delantaldorado

Muy fácil de hacer y riquísimo 🤤

Se puede hacer con salmón fresco, pero para los que no gusten del pescado crudo les recomiendo que usen salmón ahumado o marinado.

Receta sacada de @gymvirtualfood_com algo tuneada

¿tartar en molde redondo? Demasiado visto... Aquí tenéis mi versión del tartar, en el que mezclo sabores del mar con la dulzura del mango y el toque del guacamole.

Deliciosa receta y muy rápida de hacer, ideal para una cena rápida o para picotear entre amigos.

#platounico #tartar #salmon

🐟🍅🥑Misión 2: recetas rápidas y sabrosas.#porunmundomejor#menúsemanal

#delantaldorado #triviumdecocina y mi truco es dejar el hueso del aguacate hasta el momento de servir con el aguacate, dicen que así no se oxida!Esta noche quería hacer algo un poco más rico por que es el cumple de David y yo no puedo comer Fe muchas cosas y estoy ya muy gorda para salir q cenar y demás. Así que hemos celebrado los 3 aquí en casa.

La receta anterior del tartar de ventresca de atún salió riquísima, pero este de salmón...una pasada también... de auténtico lujo....😋😋