Pichanga

Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique

#SeBusca soy adicta a las papas fritas y ni hablar de la pichanga, aquí una de mis versiones más ricas, le dejo la receta 👩🏻‍🍳

Pichanga

#SeBusca soy adicta a las papas fritas y ni hablar de la pichanga, aquí una de mis versiones más ricas, le dejo la receta 👩🏻‍🍳

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 4papas grandes
  2. 2 filetespechuga de pollo
  3. 1longaniza
  4. 2vienesas
  5. 2bistec de carne
  6. 1 dienteajo
  7. 1cebolla pequeña
  8. 1 puñadoverdeo de cebollín
  9. 1 pizcasal
  10. 1 pizcaorégano
  11. 1 pizcacondimento
  12. 2 pizcassal para las papas
  13. Aceite suficiente para freír

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una sartén agregamos el diente de ajo y la cebolla la sofreímos con una pizca de sal, condimentos y orégano. Cuando la cebolla está blanda, agregamos el pollo cortado en trozos y continuamos sofriendo hasta que se vea cocido el pollo y agregamos la carne cortada en trocitos y seguimos sofriendo. Cuando esté todo cocinado, lo mezclamos con los demás integrantes.

  2. 2

    En un sartén colocamos la longaniza cortada en rodajas y las sofreímos hasta que estén doradas, y hacemos lo mismo con las vienesas.

  3. 3

    Lavamos, pelamos y cortamos las papas, y en un sartén agregamos aceite suficiente para freír hasta que estén doradas, y las escurrimos en toalla papel, agregamos sal y dejar reposar.

  4. 4

    Ahora unimos todo y lo colocamos sobre la cama de papas fritas y agregamos el verdeo del cebollín.

  5. 5

    Y así debería quedar; y lo acompañan con lo que quieran mayonesa, ketchup, en fin.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lissette_iqq
Lissette_iqq @Lissette_Iqq
Iquique
amo cocinar tuve a la mejor maestra mi abuela Haydeé.
Leer más

Comentarios

Recetas similares