Ensaladilla de arroz con piña

#recetasdeverano Una ensaladilla muy, muy fresca
Ensaladilla de arroz con piña
#recetasdeverano Una ensaladilla muy, muy fresca
Paso a paso
- 1
En una cazuela con agua, sal y AOVE cocer el arroz unos 18 minutos, hasta que esté hecho. Escurrir, pasar por agua fría y reservar
- 2
Poner a escurrir la piña
- 3
Cuando el arroz esté bien escurrido y frío picamos los palitos de surimi, las aceitunas y la piña y lo ponemos en un bol reservando unos trocitos de piña y de aceitunas
- 4
Mezclamos. Escurrimos el atún y lo añadimos al bol junto con el arroz
- 5
Hacemos la mayonesa batiendo todos los ingredientes y la añadimos al bol reservando un poco para adornar
- 6
Mezclamos bien todos los ingredientes del bol. En un plato de servir ponemos un aro y lo rellenamos con la mezcla del bol. Retiramos el aro y cubrimos con la mayonesa reservada
- 7
Adornamos con los trocitos de piña y aceitunas reservados y servimos fría
- 8
Buen provecho!!!!!
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