Sempol sosis

Bunda Rifai
Bunda Rifai @bunda_fai
Samarinda

Niatnya mau bikin buat cemilan sii kecil tp ternyata semua amggota keluarga suka.. Lumayan bun bisa bikin sendiri daripada harus beli 😁

Sempol sosis

12 orang berencana membuat resep ini

Niatnya mau bikin buat cemilan sii kecil tp ternyata semua amggota keluarga suka.. Lumayan bun bisa bikin sendiri daripada harus beli 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 7 potongsosis ayam / sapi
  3. Bahan tambahan :
  4. 2 butirtelur
  5. 6 sdmtepung tapioka
  6. 2 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmbawang goreng
  8. 1 buahwortel (parut)
  9. 1 batangdaun bawang (potong-potong)
  10. Secukupnyamerica bubuk
  11. Secukupnyagaram / penyedap rasa
  12. Air untuk merebus adonan sempol yg sudah dibentuk
  13. Minyak untuk menggoreng
  14. Tusuksate

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan sosis dalam wadah.. Hancurkan sosis (bisa dengan menggunakan garpu atau apa saja yaa bun)

  2. 2

    Setelah hancur campur wortel, daun bawang, 1 butir telur, bawang goreng, parutan wortel, 6 sdm tepung tapioka, 2 sdm tepung terigu, secukupnya merica dan garam / penyedap rasa, aduk sampai semua tercampur rata

  3. 3

    Kepal-kepal adonan dengan tangan lalu tusuk dengan tusuk sate, lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Rebus air sampai mendidih tambahkan minyak yang masih baru sedikit kedalam air lalu masukkan adonan sempol yg sudah ditusuk tadi sampai matang (biasa kalau matang adonan akan naik) setelah matang angkat dan tiriskan sampai tidak ada airnya lg

  5. 5

    Kocok sisa telur 1 butir tadi (bisa ditambah penyedap rasa / tidak tergantung selera) masukkan sempol satu persatu dan goreng sampai matang. Lakukan sampai habis atau kalau tidak mau langsung digoreng bisa masukkan ke lemari es dulu yaa bun. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rifai
Bunda Rifai @bunda_fai
pada
Samarinda

Komentar

Resep Serupa