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Ingredientes

  1. mitadcebolla morada o normal
  2. 1zanahoria
  3. Aceite de oliva
  4. 1 dienteajo
  5. pimentón verde y rojo
  6. cuscús
  7. Brócoli
  8. 1caluga de pollo
  9. 1tomate

Paso a paso

  1. 1

    Picar en cuadritos, la cebolla, zanahoria, pimentón

  2. 2

    En una olla agregar el ajo picado con el aceite de oliva y luego agregar las verduras para sofreír...

  3. 3

    Picar el brócoli y agregar a la misma olla con los otros vegetales y agregar un poco de agua, dejar por unos 15 a 20 minutos, picar el tomate y agregar a la olla. Añadir la caluga de pollo, sal y orégano para dar sabor

  4. 4

    Mitad de una taza con cuscús, agregar a un recipiente y la misma cantidad de agua hervida (media taza) dejar tapado por 5 minutos con un mantel o una tapa

  5. 5

    Finalmente agregar el cuscús a los vegetales y revolver, dejar 5 minutos... adicional lo acompañe con una croqueta al horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ayleen Arlette Vinet Jara
Santiago
Joven que improvisa en la cocina, amante de la comida cacera y admiradora de las recetas ❤️
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