Paso a paso
- 1
Picar en cuadritos, la cebolla, zanahoria, pimentón
- 2
En una olla agregar el ajo picado con el aceite de oliva y luego agregar las verduras para sofreír...
- 3
Picar el brócoli y agregar a la misma olla con los otros vegetales y agregar un poco de agua, dejar por unos 15 a 20 minutos, picar el tomate y agregar a la olla. Añadir la caluga de pollo, sal y orégano para dar sabor
- 4
Mitad de una taza con cuscús, agregar a un recipiente y la misma cantidad de agua hervida (media taza) dejar tapado por 5 minutos con un mantel o una tapa
- 5
Finalmente agregar el cuscús a los vegetales y revolver, dejar 5 minutos... adicional lo acompañe con una croqueta al horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ayleen Arlette Vinet Jara le encantará ver cómo quedó.
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Un cuscús fácil, sano y muy rico. Le puedes poner también un poco de hierbabuena picadita, le da un toque muy rico, yo hoy no tenía🤪#mirecetario#CookpadCocinaConAlexa


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Un plato muy versátil ya que se pueden usar las verduras y/o especias que más te gusten.😉En Instagram: Cook_and_jud


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Recetas vegetarianas.La receta puede variar el emplatado, yo lo hice un poco a mí manera porque no tenía algún ingrediente. 😉


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Sencilla y rápida #Vegetarianas, #mirecetario


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Cuscús de verduras
#RecetasVeganashttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/cuscus-de-verduras.htmlHace relativamente poco que he empezado a aficionarme al cuscús. No se por qué, nunca le he tenido afición. Pero ahora me parece fantástico. Es cómodísimo de preparar (el cuscús precocinado, claro). Se que en los países árabes se cocina con una cuscusera y todo un proceso de cocción y quizás eso es lo que me echaba para atrás.Pero bueno, de ahora en adelante el cuscús está aquí para quedarse, como acompañamiento, como comida en sí, en ensalada...La receta original era para 2 personas pero yo he doblado los ingredientes y he preparado verduras para 4 raciones que son fácilmente congelables. Solo tienes que descongelar una ración y preparar el cuscús en 5 minutos (al menos el mío).


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Este plato está muy rico y es muy versátil: sirve como acompañamiento, como primer plato o como plato único si le añadimos, por ejemplo, un huevo poché. Además se puede tener preparado en la nevera y echar mano de él cuando se necesite.Se puede tomar frío o caliente, aunque está bastante más rico si está un poco frío.


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#delantaldorado


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