Guiso de lentejas con pollo

Name: Guiso de lentejas con pollo
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gs lentejas; 1 zanahoria; 1 zapallito chico; 1 papa mediana; 1 cebolla; 2 ajos prensados; 1 poco pollo desmenuzado; 100 gs Puré de tomate; Cubo o caldo de sopa; Condimentos: sal, orégano, nuez moscada, comino, laurel

Deby @Deby_2712

Buenos Aires

Después de mirar tantas recetas de guiso de lentejas, me propuse a cocinar la mía!! Con lo que tenía en casa decidí probar... Y salió buenísimo!! Muy fácil!
#platounico

Guiso de lentejas con pollo

Deby @Deby_2712

Buenos Aires

Después de mirar tantas recetas de guiso de lentejas, me propuse a cocinar la mía!! Con lo que tenía en casa decidí probar... Y salió buenísimo!! Muy fácil!
#platounico

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Ingredientes

30 minutos

2 personas

200 gslentejas
1zanahoria
1zapallito chico
1papa mediana
1cebolla
2ajos prensados
1 pocopollo desmenuzado
100 gsPuré de tomate
Cuboo caldo de sopa
Condimentos: sal, orégano, nuez moscada, comino, laurel

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Las lentejas deben estar una noche remojadas en agua. Hervir 15 minutos en agua hirviendo. Colar y reservar.
2

Picar la cebolla, y con un poco de aceite de oliva rehogarla junto con el ajo.
3

Mientras tanto cortar la zanahoria, papa y zapallito.
4

Cuando está dorada la cebolla añadir el puré de tomate con el cubo de sopa, un poco de agua y condimentos. Cuando hierve agregar la zanahoria y la papa. Dejar cocinar las verduras, aprox 15 minutos.
5

Agregar el pollo, las lentejas y dejar cocinar unos minutos más. Luego añadir el zapallito y cuando esté blando apagar el fuego!