Tamizar en un bowls la harina con el polvo de hornear y la sal, colocar el azúcar y hacer un hueco, en el centro poner el huevo apenas batido, la leche, las manzanas picaditas, la manteca derretida, el limón y la canela.

Integrar los ingredientes secos con los húmedos mezclando con un tenedor, hasta que no se vean rastros de harina.

Llenar los moldes de muffins o pirotines (moldecitos de papel) hasta las 2/3 partes.

Cocinar en horno precalentado a temperatura media durante unos 12 a 15 minutos aprox. o hasta que estén dorados.

Para preparar el glasé colocar el azúcar en un recipiente e ir agregando gotitas de jugo de limón hasta lograr una textura que corra por si sola pro que no este muy líquida.

Bañar con el glasé a cada muffins.