Budín marmolado microondas
OTRA ALTERNATIVA PARA HACER EL CLASICO BUDIN MARMOLADO CON CHOCOLATE, ESTA VEZ LO PERFUMAMOS CON RALLADURA DE NARANJA Y LO COCINAMOS EN MICROONDAS, UNA TORTA HECHA EN SOLO 20 MINUTOS...UN PLACER !!!
Budín marmolado microondas
OTRA ALTERNATIVA PARA HACER EL CLASICO BUDIN MARMOLADO CON CHOCOLATE, ESTA VEZ LO PERFUMAMOS CON RALLADURA DE NARANJA Y LO COCINAMOS EN MICROONDAS, UNA TORTA HECHA EN SOLO 20 MINUTOS...UN PLACER !!!
Paso a paso
- 1
Colocar la manteca en un recipiente pequeño y llevar al microondas 1' al 20% de potencia.
- 2
Luego pasar a un bol y agregar el azúcar batiendo bien hasta formar una crema esponjosa, agregar uno a uno los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.
- 3
Mezclar bien y agregar la harina previamente tamizada intercalando con la leche.
- 4
Dividir la mezcla en dos partes y reservar.
- 5
Colocar en un recipiente pequeño el chocolate cortado en trozos con 3 cdas. de agua y llevar al microondas por 3' al 40% de potencia.
- 6
Agregar el chocolate derretido a una de las partes y mezclar.
- 7
En una budinera con aro central previamente rociada con manteca o aceite en aerosol, ponemos la mezcla alternando entre si los colores.
- 8
Cocinar por 12' al 60% de potencia.
- 9
Dejar reposar 5' y desmoldar y tapar con el mismo molde para que pueda mantenerse la humedad en el budín. La cocción en microondas tiende a secarlo.
- 10
Una vez frío espolvorear con azúcar impalpable/glass o chocolate cobertura.
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