GALLETITAS LENGUITAS DE GATO
NO TE ASUSTES SE LLAMAN ASÍ POR SU GRAN PARECIDO A LAS LENGUITAS DE LOS GATOS, ESTAS GALLETITAS RESULTAN DE TEXTURA SUPER LIVIANA Y CROCANTE, SON MUY FACILES DE HACER Y SON IDEALES PARA DECORAR COPAS HELADAS Y POSTRES, COMO TAMBIEN PARA LA HORA DEL TE.
Vídeos: GALLETITAS LENGUITAS DE GATO
GALLETITAS LENGUITAS DE GATO
NO TE ASUSTES SE LLAMAN ASÍ POR SU GRAN PARECIDO A LAS LENGUITAS DE LOS GATOS, ESTAS GALLETITAS RESULTAN DE TEXTURA SUPER LIVIANA Y CROCANTE, SON MUY FACILES DE HACER Y SON IDEALES PARA DECORAR COPAS HELADAS Y POSTRES, COMO TAMBIEN PARA LA HORA DEL TE.
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Paso a paso
- 1
EN UN BOL MEZCLAR CON BATIDOR DE MANO LA MANTECA TIPO POMADA CON EL AZÚCAR HASTA LOGRAR UNA CREMA.
- 2
LUEGO INCORPORAR LAS CLARAS (NO BATIDAS A NIEVE) A LA CREMA, LA ESENCIA Y POR ULTIMO LA HARINA TERMINANDO DE MEZCLAR BIEN.
- 3
LLEVAR LA MEZCLA A LA HELADERA POR 20 MINUTOS.
- 4
PONER LA MASA DENTRO DE UNA MANGA DE PASTELERIA CON PICO LISO Y SOBRE UNA PLACA PREVIAMENTE FORRADA CON PAPEL MANTECA (VEGETAL) Y DIBUJAR BASTONCITOS DE 5 CM. DE LARGO APROX.
- 5
LLEVAR AL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A 170º Y COCINAR POR 10 MINUTOS.
- 6
UNA VEZ FRIAS RETIRAR DE LA PLACA Y GUARDARLAS EN UN LUGAR HERMETICO PARA QUE NO SE HUMEDEZCAN.
- 7
ANTES DE SERVIR ESPOLVOREARLAS CON AZÚCAR IMPALPABLE/GLASS O CACAO DULCE.
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