Silvestre al horno !!
Marta Vallejos @marta_vallejos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar los patos ya limpios en una fuente y agregarle sal y jugo de limón por dentro de la cavidad de la panza y por fuera ; dejar macerar toda una noche.
- 2
Cortar el pato en presas ; colocar en una fuente para horno untado con el aceite ; agregar la pimienta ; el tonillo ; el laurel y rociar con limón ; acomodar las papas cortadas y las zanahoria.
- 3
Llevar al horno moderado por veinte minutos ; sacar del horno ; dar vuelta las presas ; las papas ; las zanahoria y rociar con el vino ; hacer una cocción adecuada y retirar del horno..se puede acompañar con arroz hervido o ensalada verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Vallejos le encantará ver cómo quedó.
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