Chipa de sésamo

Name: Chipa de sésamo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g almidón de mandioca; 30 g semillas de sésamo; 4 cdas aceite de oliva; 1 huevo; 1 cdita polvo de hornear; 1 cdita sal; 100 ml jugo de naranja

Juli Cocina Saludable @juli_saludable

Quedan muy bien, la próxima pruebo con otros sabores.

Chipa de sésamo

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Guardada

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Ingredientes

250 galmidón de mandioca
30 gsemillas de sésamo
4 cdasaceite de oliva
1huevo
1 cditapolvo de hornear
1 cditasal
100 mljugo de naranja

Guardada

Paso a paso

1

Primero tostar las semillas en un sartén sin nada, solo unos segundos hasta que apenas cambian de color. Luego romperlas en un molinillo de café (mi caso) o mortero, o piedra lisa contra la mesada.
2

Unir almidón con semillas molidas, polvo de hornear y sal.
3

En el centro el huevo, el jugo de naranja, aceite.
4

Mezclar todo y amasar. Hacer las bolitas y poner en placa aceitada.
5

Hornear a fuego alto, horno precalentado por unos 7 - 10 minutos. Hasta que doren.