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Ingredientes

  1. 0.500 kgPasta brick
  2. 0.250 kgParmesano
  3. c/sSal maldon
  4. c/sAove

Paso a paso

  1. 1

    Pesar los ingredientes.

  2. 2

    Se rueda la pasta brick para abrirla y se corta en tiras finas, se ralla el parmesano y se mezcla con la pasta brick, se le añaden unas gotas de aceite de oliva y se remueve con las manos para mezclar bien.

  3. 3

    Se preparan unos ovillos, añadir un poco de sal maldon y habiendo precalentado el horno, se introducen a secar durante 10 minutos a 160ºC y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ibra Sevilla
Ibra Sevilla @ibrasevilla
Sevilla
Me encanta la cocina, la creatividad para elaborar comidas, aprender de los mejores (que sois vosotr@s) y no ser monótono entre fogones.
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