Sopita de hígados de pollo

Name: Sopita de hígados de pollo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 cuarto fideo al gusto; 1 kilo hígado de pollo bien lavado; 2 papas peladas y picadas en 4; 1/2 kilo zapallo picado finamente o rallado; 1 zanahoria una voz y un poro dos hojas de apio pelado y picad; al gusto Sal; 1 papá arenosa pelado y picado finamente para tus peces; 2 ramas orégano; 1 pedazo de kion; 1 vasito perejil picaso

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Sopita de hígados de pollo

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

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Ingredientes

1 cuartofideo al gusto
1 kilohígado de pollo bien lavado
2papas peladas y picadas en 4
1/2 kilozapallo picado finamente o rallado
1zanahoria una voz y un poro dos hojas de apio pelado y picad
al gustoSal
1papá arenosa pelado y picado finamente para tus peces
2 ramasorégano
1pedazo de kion
1 vasitoperejil picaso

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Paso a paso

1

Una olla agregue un litro de agua y luego agregue las verduras bien lavada y las papas y el orégano y el kion hervir por 5 minutos y luego agregue el hígado y hervir por 10 minutos agregue el fídeo y dejar que sancoche con sal al gusto y listo
2

Servir la sopita con hígado roceando rl perejil picado y a degustar

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

jueves, 18 de julio de 2019 a las 01:56 PM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

Comentarios

Alexandra @guis75ale13

martes, 05 de enero de 2021 a las 12:09 AM

Buenas noches. En una parte de esta receta dice...papa arenosa para tus peces? Se trata de algún error?

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