Morisqueta de lentejas
Carmen Palomino @Carmen
#platounico a mi esposo le encanta la morisqueta con frijoles, su salsa y queso hoy la prepare con lentejas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Arroz: lo lavamos y escurrimos
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Ponemos a hervir el agua, ya que está lista agregamos el arroz y un sazonador para el mismo, tapamos y dejamos cocinar a fuego bajo aproximadamente 10 minutos
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Lentejas: las limpiamos y las lavamos, las ponemos a hervir en el agua, tapando el sartén
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Ya casi cuando estén listas sacamos unas 2 cucharas de cocina y las llevamos a la licuadora con un poco del caldo donde están hirviendo, agregamos la cebolla, tomate, ajo, tomatisimo y cilantro, molemos y devolvemos al sartén de las lentejas, dejamos hervir unos 10 minutos y listo
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En tu plato para servir ponemos el arroz, encima las lentejas, agregando salsa y queso
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La receta de las lentejas ya está en mi recetario como sopa de lentejas, vuelvo a dar los pasos porque es más difícil remitir a otra receta y aquí está de nuevo, hoy para preparar este plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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