La masa de garbanzo es sustitutivo del huevo

Salen unas 18 croquetas, depende del tamaño.

#mirecetario Un entrante muy apetecible y rico

Ahora que empieza la temporada de la coliflor me gusta experimentar y hacer nuevas recetas para que de un alimento podamos hacer muchas recetas y así que no resulte aburrido comerlo. ¡Esta receta esta para chuparse los dedos!

Soy amante de la coliflor, y un día, buscando ideas, encontré varias recetas con dicha verdura. Así que esta receta surge de inspiraciones varias, todo sea dicho, de recetas con huevo. Sin embargo, se me ocurrió veganizar esta idea simplemente porque creía que de esta manera serían un poco más ligeras, sabrosas, interesantes.. y además, intento abrirme paso en el mundo del veganismo. Y qué mejor manera que empezar por pequeños cambios.

Puedes encontrar más recetas en mi página

Las croquetas son mi perdición, pero huyendo de los fritos, las tenía castigadas. Encontré esta manera de hacerlas que quedan riquísimas sin cometer un solo exceso.

#BBBRica receta para que los peques puedan comer coliflor de otra manera

Sana, y sin gluten.

#familiar puede ser para uno solo o compartir, son exquisitas y primera vez que las hago en Pimienta.

Me sumo al #diainternacionaldelacroqueta

Ideal para un aperitivo o como guarnición acompañando otro plato. Horneadas, sabrosas y saludables. Pueden aderezarse con alguna salsa o mayonesa.

Muy barata y sencilla

Llevo un tiempo intentando introducir el brócoli 🥦 en mi día a día, pero es que no hay manera… Así que hoy he decidido hacer estas croquetas caseras y… madre mía, están deliciosas 🤤

Croquetas sanas y muy rápidas de preparar.

#tapeando

Hoy voy a compartir un tipo de croquetas apto para veganos.

Croquetas vegetarianas

Yo hice un sofrito de verduras para otra receta y me sobró bastante, así que decidí hacer croquetas y estaban buenísimas.