Tarta de espinaca y carne picada

Name: Tarta de espinaca y carne picada
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 atado espinaca; 250 g carne picada; 1 cebolla; 1/2 morrón; 1 trozo panceta; 1 caldo de verdura; 2 huevos duros; 3 cucharadas salsa blanca o queso crema; Sal; Pimienta; Queso rallado; 1/2 taza aceite; 2 1/2 harina; 1/2 taza agua tibia; Sal

Delfina Tabó @delfinatab08

Realmente sabrosa y fácil! Me toma más o menos 40 minutos totales

Tarta de espinaca y carne picada

Delfina Tabó @delfinatab08

Realmente sabrosa y fácil! Me toma más o menos 40 minutos totales

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Ingredientes

1 atadoespinaca
250 gcarne picada
1cebolla
1/2morrón
1 trozopanceta
1caldo de verdura
2huevos duros
3 cucharadassalsa blanca o queso crema
Sal
Pimienta
Queso rallado
Masa
1/2 tazaaceite
2 1/2harina
1/2 tazaagua tibia
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Picar las verduras y la panceta. Freír todo con un chorrito de aceite. Primero la cebolla, luego el morrón y la panceta.
2

Agregar la espinaca y luego la carne picada y condimentar a gusto. El caldito lo disolvemos en un poquito de agua caliente y se lo echamos. Freír por 15min más.
3

Hacer la salsa blanca y echarle tres cucharadas soperas de esta a la mezcla, o queso crema. Agregar los dos huevos duros picados.
4

Para la masa tomamos un bowl y le echamos la harina y la sal. Luego el aceite y el agua. Unimos hasta quedar uniforme. Yo la amasé en maicena para que tome otra consistencia.
5

Enmantecamos y enharinamos la asadera, colocamos la masa y encima la mezcla. Le ponemos queso rallado por encima.
6

Y al horno por 30min aproximadamente a fuego medio, o hasta dorar la masa.