Mero con brócoli

Espero que os guste, porque experimentar es una de mis cualidades en la cocina
Mero con brócoli
Espero que os guste, porque experimentar es una de mis cualidades en la cocina
Paso a paso
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Primero ponemos el brócoli a hervir en agua con una hoja de laurel, durante 15-20 minutos (Según lo blando que nos guste)
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Picamos la cebolla y el pimiento. Y también hacemos tacos las dos rodajas de mero.
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Cogemos una sartén, echamos un poquito de aceite y cuando esté caliente sofreímos la cebolla y el pimiento, añadiendo un poco de ajo en polvo.
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Cuando esté bien dorado la cebolla y el pimiento añadimos los tacos de mero, y especiamos con un poquito de eneldo y albahaca (yo también le eché cúrcuma y orégano, pero le puedes echar lo que más te guste, como si no quieres echarle nada). Y cuando esté ya todo casi hecho, añadimos el brócoli, dejamos reposar un poquito y listo.
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Ya tenemos nuestro riquísimo plato para disfrutar
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