Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el aceite en una cacerola (donde quepan cómodamente todos los ingredientes).
- 2
En frío incorporar las cebollas, verdeo, morrones y coliflor.
- 3
Dejar en fuego fuerte hasta que cruja, revolviendo durante 5 minutos
- 4
Tapar y cocinar en fuego corona durante 20 minutos
- 5
Separar
- 6
Incorporar en la cacerola el puré de calabaza, comino, sal y pimienta y agregar agua hirviendo, revolviendo, hasta que forme una salsa poco espesa
- 7
Cocinar durante 5 minutos
- 8
Incorporar la coliflor y otros, reservados anteriormente
- 9
Cocinar unos 5 minutos más a cacerola tapada
- 10
Corregir la sal
- 11
Servir con arroz integral cocido u otro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A andi_garro_1951 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/98152
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/98152
Comentarios