Ropa Vieja cubana
Tannya Lo Iacono @cook_1090446
Este delicioso plato cubano es uno de mis preferidos. Se sirve acompañado de arroz blanco, frijoles negros y platanitos maduros fritos.Mmmmmm!!!
Ropa Vieja cubana
Este delicioso plato cubano es uno de mis preferidos. Se sirve acompañado de arroz blanco, frijoles negros y platanitos maduros fritos.Mmmmmm!!!
Paso a paso
- 1
Ponga a cocer la carne por una hora en agua con un poco de sal. Cuando se haya enfriado lo suficiente, deshebre la carne sobre un plato grande y reserve.
- 2
En una cacerola grande, caliente el aceite sobre fuego moderado y sofría la cebolla, el pimiento y los ajos por unos 3 mins. Añada la carne y revuelva bien. Agregue la lata de tomates picadito con su jugo, el vino, las hojas de laurel, el comino, pastilla de caldo, sal y pimienta (a gusto). Mezcle todo bien y cocine a fuego bajo, tapado por unos 30 mins.
- 3
Sirva la ropa vieja con arroz blanco, frijoles negros y platanitos maduros frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tannya Lo Iacono le encantará ver cómo quedó.
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