Paso a paso
- 1
Dejar en remojo los garbanzos de un día para otro. Picar la cebolla, 🦷 ajo y perejil 🌱
- 2
En una licuadora colocar los garbanzos escurridos, la cebolla picada, los 🦷 ajo y perejil 🌱picado. También agregamos las especias.
- 3
Triturar hasta que quede una pasta. Podemos ir agregando agua 💦 Al terminar, dejar reposar unos 30’ ⏰
- 4
A la mezcla le agregamos pan 🥖 rallado. Tenemos que conseguir una pasta espesa. Luego, formamos bolas aplastadas no muy grandes (tamaño de pelotas de ping pong)
- 5
Freír en abundante aceite a fuego 🔥 medio/fuerte por unos 5 a 7 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef en proyecto!!! le encantará ver cómo quedó.
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