Paru Balado
Cara Membuat
- 1
Siapkan paru sapi yang sudah dicuci bersih kemudian iris tipis tipis.
- 2
Masukkan paru yang sudah diiris kedalam wadah dan tambahkan perasan 1 butir jeruk nipis dan tambahkan bawang putih halus aduk rata. Kemudia ukep selama 15 menit
- 3
Siapkan panci untuk merebus paru sapi. Masukkan air dan masak air hingga mendidih. Tambahkan garam secukupnya
- 4
Setelah air mendidih masukkan paru dan rebus kurleb 5 - 10 menit. Kemudia angkat tiriskan
- 5
Siapkan minyak panas dala wajan dan goreng paru hingga matang dan garing. Setelah itu sisihkan
- 6
Kemudian tumbuk kasar cabai rawit bawang merah dan cabai merah besar. Lalu siapkan wajan dengan sedikit minyak dan tumis
- 7
Tambahkan garam, merica dan gula secukupnya
- 8
Goreng sambal hingga sedikit kering dan mengeluarkan minyak kemudian masukkan paru yang sudah digoreng.
- 9
Lalu tumis hingga rata dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Paru Balado Paru Balado
Kebetulan saat belanja ada paru. Penasaran karena banyak yg bilang rasanya enak. Akhirnya ku beli dan kumasak jadi paru balado. Alhasil suami suka, katanya enak. Alhamdulillah suami suka walaupun baru pertama masak paru sapi.Kalau suami suka dan lahap makannya uuh senengnya luar biasa.. 😁🤗
-
-
Paru Balado Paru Balado
Terinspirasi dari harga daging yg mahal, kita bisa menggantinya dengan paru yg harganya lebih terjangkau😊
-
-
Paru Balado Paru Balado
Ini paru balado kering yaaa bukan yang basah. Nikmat banget makan pake nasi anget❤️❤️😝
-
Paru Balado Paru Balado
Lauk yg ngabisin nasi yaa bun.. Pantang tertolak ini mah.. Yuk dicoba..#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
Paru Balado Paru Balado
Lama nggak makan paru dan hari minggu kemarin sempat belanja ke Pasmod. Dan pas beli daging ternyata ada paru (bagus kelihatanya, masih fresh..) jadinya bungkus 500gr.Dan baru ini sempat masak ya.Kebetulan anak lajang suka yg pedas-pedas dan jadilah kita cabein ya.
-
Paru Balado Paru Balado
Selain rendang, menu favorit di rumah makan Padang yaitu paru balado. Kalo beli kan mayan harganya, jadi nyoba bikin sendiri, porsinya jadi banyak dung.. Dan pastinya bikin nambah nasi 🤤🤤🤤.#BALONChallenge#JantungHatiku
-
Paru Balado Paru Balado
Kl makan di rumah makan padang menu yg 1 ini bagi saya udah pasti jadi favorit. #JelajahResepKhasNusantara kali ini saya pengen bawa masakan khas Padang ini di rumah biar bisa makan sampe puas. Resepnya bisa dibilang menyesuaikan lidah saya. Semoga tidak mengurangi keotentikan rasanya. Happy cooking 👩🍳👩🍳👩🍳#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar