Bizcocho de nesquik o cola cao
Me gusta preparar bizcochos caseros, son rápidos de hacer, quedan muy esponjosos y gustan a toda la familia.
En esta ocasión se trata del clásico bizcocho de yogur, de hecho utilizado el envase como medida, pero convertido en un bizcocho de chocolate gracias al nesquik o colacao.
Bizcocho de nesquik o cola cao
Me gusta preparar bizcochos caseros, son rápidos de hacer, quedan muy esponjosos y gustan a toda la familia.
En esta ocasión se trata del clásico bizcocho de yogur, de hecho utilizado el envase como medida, pero convertido en un bizcocho de chocolate gracias al nesquik o colacao.
Paso a paso
- 1
En thermomix:
- 2
Precalentamos el horno a 180ºC.
- 3
Ponemos la mariposa y vertemos el azúcar, los huevos y el yogur y programamos 4 minutos a velocidad 4. Quitamos la mariposa y vertemos el aceite de girasol. Mezclamos unos segundos a velocidad 4. Por último, tamizamos sobre el vaso la harina, la levadura y el nesquik o cola cao y mezclamos a velocidad 5 durante 10 segundos.
- 4
Nos ayudamos de una lengua pastelera para mezclar las pepitas de chocolate con la masa y lo vertemos en un molde previamente engrasado.
- 5
Sin thermomix:
- 6
Precalentamos el horno a 180ºC.
- 7
En un bol ponemos el azúcar, los huevos y el yogur y con la ayuda de una batidora de varillas mezclamos bien hasta que la masa se vuelva blanquecina. Incorporamos el aceite de girasol y mezclamos bien.
- 8
Por último, tamizamos sobre el bol la harina, la levadura y el nesquik o cola cao y batimos todo hasta conseguir una mezcla homogénea. Nos ayudamos de una lengua pastelera para mezclar las pepitas de chocolate con la masa y lo vertemos en un molde previamente engrasado con mantequilla y harina.
- 9
Lo ponemos al horno durante 35 minutos a 180º C.
- 10
Tened en cuenta que cada horno es un mundo. Para aseguraros podéis pinchar con un palillo el centro del bizcocho. Si éste sale seco es el momento de sacarlo.
- 11
Cuando haya enfriado desmoldamos y listo. Los pequeños de la casa lo devoran para desayunar (y los grandes también). ¿Os animáis a probar?
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