Ñoquis salteados con gambas al pilpil
95vanedg @vanedg_1995
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos una cacerola con agua y sal al fuego. Cuando empiece a hervir, añadimos el paquete de ñoquis. Una vez que estos suban a la superficie podemos apartarlos del fuego. Escurrimos y reservamos.
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Ponemos una cacerola con agua y sal al fuego. Cuando empiece a hervir, añadimos las zanahorias. Cocemos el tiempo que indique el envase (10 minutos) y apartamos del fuego. Escurrimos y reservamos.
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En una sartén con un poco de aceite de oliva, salteamos la pechuga de pavo troceada y añadimos la pimienta molida.
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Ahora añadimos las zanahorias que teníamos reservadas.
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Luego, añadimos los ñoquis y rectificamos de sal. Seguimos cocinado. Añadimos el sazonador.
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Incorporamos las gambas al pilpil que teníamos reservadas y el queso fresco troceado. Removemos y mezclamos todo para que los ñoquis tomen sabor. Apartamos del fuego.
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Servimos en una fuente grande.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 95vanedg le encantará ver cómo quedó.
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