Primero pelamos los plátanos y los kiwis, y los picamos en rodajas (le podemos agregar cualquier fruta que nosotros escojamos; en este caso yo escogí kiwis y plátano)

Luego, buscamos un recipiente y ponemos una corrida de galletas de champaña, luego una corrida de kiwi, luego una de galletas alteza y le ponemos helado arriba; después una capa de galletas de champaña y arriba una de plátano. Y así sucesivamente hasta completarlo todo.

Luego derretimos el chocolate a baño María. Le agregamos helado arriba y decoramos con el chocolate derretido.