Oseng genjer tempe kencur

25 orang berencana membuat resep ini
Momma Mikel
Momma Mikel @mikel_230306
Bandung

Tmn c sambal jengkol pedas untuk menu makan siang hari ini, dan saya lebih suka bumbu di ulek dg cobekan yaa bkn blender Moms, nikmat nya beda gtuu dan perjuangan nya itu looh ampe bercucuran keringat Moms tp hasil ga ngecewain tentunya, silakan mencoba 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatgenjer
  2. 1/2 papantempe (blh ganti oncom lebih enak)
  3. Bumbu di haluskan :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarikencur
  7. secukupnyaGula pasir
  8. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi genjer lalu cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Didihkan air masukan genjer + 1 sdm garam sbntr saja angkat lalu buang air rebusan, rendam sbntr dg air dingin lalu tiriskan (agar genjer ttp hijau)

  3. 3

    Potong"tempe lalu goreng setengah kering tiriskan lalu ulek

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sedikit air tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir tes rasa,

  5. 5

    Masukan genjer dan tempe aduk rata lalu angkat dan sajikan

  6. 6

    Masukan genjer dan tempe

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Momma Mikel
Momma Mikel @mikel_230306
pada
Bandung
Mother of two, love cooking and learn new things 🍳🍲🍰🍩🥧
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya