Salsa de tomates cherry y berberechos
Muy buena
Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola las cucharadas de aceite de oliva.
- 2
Cuando esta bien caliente agregue la cebolla picada
- 3
Cuando esta tierna agregamos los tomates cherry partidos al medio.
- 4
Los dejamos que se cocinen unos 15 minutos y le agregamos el vino. No olvides que debe ser seco.
- 5
Agregamos el condimento y dejamos reducir.
- 6
Cuando esta todo cocido agregamos los berberechos.
- 7
Dejamos unos 10 minutos.
- 8
Cuando la salsa se redujo y previo a probarla y corregir los condimentos, agregamos las hojas de albahaca fresca, lavadas y picadas en juliana.
- 9
Apagamos el fuego y tapamos.
- 10
Yo la serví con unos spaghettis de paquete. Disfruten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Las Recetas de Silvi le encantará ver cómo quedó.
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