
Yassa (estílo Salif)
Pollo senegalés pero con un toque andaluz
Paso a paso
- 1
Asar el pollo preferiblemente a la brasa (pero si no se puede tambien vale en el horno).
- 2
En una sartén con aceite poner a pochar la cebolla, el ajo y el pimiento. añadir la sal, el zumo y la pimienta (al gusto, suele ser picante), añadir el pollo y un poco de agua para hacer salsa y cocer. Se puede poner tambien tomate troceado y zanahorias
- 3
Se sirve acompañado de arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A karmelilla_gr le encantará ver cómo quedó.
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