Lavar espinacas y colocar en una olla.

Hervir con tapa cerrada sin agregar agua.

Sacar de la olla y sacar agua.

Moler en una mini-pimer agregando sal a gusto.

Mezclar con toda la crema, utilizando una cuchara para evitar que se lucúe más.

Servir junto a la comida que quieras, como un plato de fideos.