Rakott húsos-rizses cukkini
Szeretjük a birkahúst, de ritkán jutunk hozzá, ezért most vásároltam egy egész birkacombot, kicsontoztam és az egészet megkészítettem pörköltnek. Így maradt másnapra is, ugyanígy főtt rizs is. Így gyorsan elkészült az ebédünk. Finom volt. #2019
Rakott húsos-rizses cukkini
Szeretjük a birkahúst, de ritkán jutunk hozzá, ezért most vásároltam egy egész birkacombot, kicsontoztam és az egészet megkészítettem pörköltnek. Így maradt másnapra is, ugyanígy főtt rizs is. Így gyorsan elkészült az ebédünk. Finom volt. #2019
Elkészítés
- 1
A pörköltet aprítógépben felaprítjuk, a cukkinit legyaluljuk, a levét kinyomkodjuk, a rizst megfőzzük. Ha a cukkini nem zsenge, akkor egy kis fej hagymával kevés olajon megdinszteljük.
- 2
Előkészítjük a többi hozzávalót, a tojást felverjük a tejföllel és ízesítjük. A jénai tálat vajjal kikenjük és elkezdjük a rétegezést. A tál aljában elegyengetjük a rizst.
- 3
A rizsen elterítjük a hús felét, rá a cukkinit, meglocsoljuk a tojásos tejföl egy részéve, jöhet a reszelt, vagy lapkasajt fele, rá a maradék hús és a többi tojásos massza a petrezselyemzölddel (vagy kaporral). Jó, ha hagyunk a tetejére is a sajtból.
- 4
200 C fokra előmelegített sütőben megsütjük, kb. 25 perc alatt.
Hasonló receptek
-
Töltött cukkini Töltött cukkini
Most minden hozzávaló újrahasznosítása történt😀. Egy-két hete a hűtőben lapul a kertben termett cukkini. A héten készített bolognai és a főtt tésztából is maradt, így mivel volt itthon sajt, meg is lett az ötlet.
-
-
Cukkinis rakottas (hús nélkül) Cukkinis rakottas (hús nélkül)
Tegnapról maradt egy kis főtt rizs, gondoltam hasznosítom. Improvizáltam, és ez lett belőle. :)
-
Darált húsos rakott cukkini Darált húsos rakott cukkini
A mai ebédünk, nagyon ízletes menü volt. #2019
-
-
Töltött tök/cukkini sok kaporral Töltött tök/cukkini sok kaporral
Legényfogó tök néven is ismert lehet. Ritkán, csak szezonban készítem, de akkor tuti többször!Vega verzió még csak a fejemben létezik, darált hús helyett aprított gombával, de aki ezt a verziót elkészíti, feltétlenül írjon!
-
Rizses cukkini fasírt Rizses cukkini fasírt
Valahogy sosem tudom eltalálni, mennyi rizst főzzek köretként, ezért mindig marad belőle jócskán 🙈😋Ezért kitaláltam ki ezt a receptet, ma már szinte hiányolja család ha nem készül cukkini fasírt 🥒másnap …De persze bármikor elkészíthetőMindenkinek jó étvágyat hozzá 😍
-
Rakott húsos cukkini Rakott húsos cukkini
Ez a recept édesanyám szerzeménye, először ő készítette el nekünk, mostanra már a férjem kedvence lett.#2019
-
Vegán rakott cukkini Vegán rakott cukkini
Most kezd termelni a cukkini. Ilyenkor sok féle módon készítem
-
Töltött cukkini + paprika Töltött cukkini + paprika
Eredetileg csak cukkinit szerettem volna, mert kaptam egy szép nagyot. De maradt ki töltelék, ezért paprikát is töltöttem hozzá.
-
Zöldséges-húsos Stefánia Zöldséges-húsos Stefánia
Mivel nem vagyunk nagy húsevők, de a fasírtokat szeretjük, ezért jó választásnak tűnt feljavítani, így nem annyira tömény hús, és az eredeti ízvilág is megmarad, nekünk még finomabb is így!
Blankar -
Sajttal rakott puliszka!🧀🥓 Sajttal rakott puliszka!🧀🥓
Anyukámtól tanultam Erdélyben, néha megkívánjuk, akkor szoktunk csinálni, juhtúróval az igazi, de amikor nincs, sajttal csináljuk, mi így is szeretjük, lehet sült szalonnával is tálalni vagy rásütni kis kockákra vágva!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek