Espaguetis integrales con verduras y atún

Name: Espaguetis integrales con verduras y atún
Cuisine: españolas
Ingredients: Espaguetis integrales; Aceite de oliva; Cebolla; Pimiento rojo; Berenjena; Calabacín; Ajo; Tomate frito; Atún; Especias al gusto: tomillo, orégano, albahaca, pimentón, pimienta y sal

Hanan @hananrecetas

Holanda

Con esta receta participo en el reto #Cuchillosarcos! Es una receta fácil de hacer, rica, saludable y económica.

Espaguetis integrales con verduras y atún

Hanan @hananrecetas

Holanda

Con esta receta participo en el reto #Cuchillosarcos! Es una receta fácil de hacer, rica, saludable y económica.

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Ingredientes

Espaguetis integrales
Para el sofrito
Aceite de oliva
Cebolla
Pimiento rojo
Berenjena
Calabacín
Ajo
Tomate frito
Atún
Especias al gusto: tomillo, orégano, albahaca, pimentón, pimienta y sal

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Paso a paso

1

Cocinar los espaguetis según las indicaciones del fabricante.
2

Sofrito: sofreír las verduras en aceite de oliva, después añadir el tomate frito y condimentar.
3

Añadir los espaguetis y el atún al sofrito ya hecho, mezclar con cuidado un par de veces y listo para servir!!!