Paso a paso
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Se hierve la leche con la canela y se infusiona, se mantiene hirviendo un minuto y medio, se retira y se añade el azúcar cuando está caliente para que se disuelva.
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Una vez tenemos la leche a temperatura ambiente retiramos la canela y cortamos el pan en rebanadas de 1, 5cm sobre un dedo de grosor, más o menos.
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Se moja el pan en la leche y se escurre, para que luego pueda bañarse bien en el huevo
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Se rebozan en el huevo y se fríen en aceite a temperatura media alta, echar dos palillos de madera para que controlar que no se queme el aceite. Se tienen que dorar por ambos lados y se sacan a escurrir sobre papel absorbente para quitar exceso de aceite.
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Se puede acompañar con helado o se puede bañar en la leche si te ha sobrado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A colotita le encantará ver cómo quedó.
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Son mucho más sencillas de hacer de lo que había pensado. A mi me gustan que estén bien empapaditas de leche preparada. Y las como con la leche preparada bien fría que me sobró.
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https://youtu.be/sC78lsFraZwRiquísima y tradicional típica también para semana santa.
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Según que lugar se hacen de una manera o otra. Invitamos a participar en los comentarios (más abajo) a dar la receta de torrijas de vuestra ciudad, región, o de vuestra casa... Gracias por vuestra participación.Vídeo: Vídeo Torrijas de leche
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Torrijas
Se puede hacer con cualquier tipo de pan, pero quedan mucho mejor hechas con el pan especial para torrijas, que por su miga, absorbeny retienen mejor la leche. Ya os traeré también la receta delpan especial para torrijas, proximamente.Es un postre facílisimo de hacer, y con un resultado sorprendente,ya que cuando te las estás comiendo, ni siquiera dirías que te estáscomiendo básicamente una rebanada de pan, verdad?, si no las hashecho nunca te animo a hacerlas, no te defraudarán.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/04/torrijas.html
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Este es un postre típico de Semana Santa porque se hacía para aprovechar el pan duro que quedaba después de tantos días festivos.Podéis ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/RvbUwQ8mz94
EntrePrincipados -
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Típico plato de La Semana Santa Made In Spain. Bueno, Bonito y Barato. Se puede hacer en cualquier fecha del año y es muy sencillo. Yo me he atrevido a hacerlas hoy 27/03/2016 por primera vez.
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Esta tarde se nos han antojado unas torrijas para merendar y a ello que me he puesto, son fáciles de hacer y también podemos hacerlas con los niños para entretenerlos estos días #yomequedoencasa #torrijas #delantaldorado
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Es de la pocas tradiciones que tenemos en casa y nos encanta!!! Quedan súper ricas
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#cumplimos5 son típicas en Semana Santa, aunque en mi casa se comen todo el año, así aprovechamos el pan que sobra del día a día
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Ya llegó Semana santa y con ella uno de los postres por excelencia, las Torrijas. Sencillas de elaborar y con productos muy básicos, una receta de aprovechamiento como casi todo lo que se solia hacer antiguamente. Un bocado realmente exquisito para el paladar! MaidoTips -
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Ahora que llega la semana santa hay que saltarse un poco la dieta, y darnos un capricho con este dulce tan típico y tan delicioso Patricia -
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Participo en el #retoderecetas, para ver el vídeo pincha aquí.https://www.youtube.com/watch?v=4aLd3k7Cgc8
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Se trata de un postre típico de la Semana Santa aunque en Canarias podemos encontrarlo desde la época de Carnaval.Además de delicioso, es un postre barato y de aprovechamiento.
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