كوسا مخشي باللبن 💕

 💞ام جودي 💞
💞ام جودي 💞 @cook_5851712
الدوحه
شارك

المكوّنات

3اشخاص
  1. 12 حبهكوسا حجم صغير (تزيدي الكمية حسب عيلتك)
  2. وقيهلحمه مفرومه خشنه
  3. كاسهرز مصري
  4. 0.25 كاسهرز بسمتي منقوع
  5. بصله حجم كبير
  6. كوبينلبن زبادي تقريبا
  7. بيضه او ملعقه كبيرة نشا
  8. حصثوم صغير
  9. رشهنعنع ناشف حسب الرغبه
  10. شعيريه من اجل الرز

الخطوات

  1. 1

    ننقر الكوسا بحيث نبقي الكوسا سميكه

  2. 2

    نقلي البصل المفروم مع اللحمه ونضيف عليهم ملح وفلفل اسود ورشه قرفه ونتركهم يبردوا.

  3. 3

    نحشي الكوسا باللحم. وثم نقليهم ومع التقليب وعندما يشقر لونهم نضعهم عورق فاين ليمتص الزيت..

  4. 4

    لتحضير اللبن...نضع اللبن والبيضة و كوب ماء وملح ونخلطهم عالخلاط جيدا اذا وضعنا نشا بدل البيضه نذوب النشا بكوب الماء البارد..ثم نضعه عالنار ونضيف حبات الكوسا ونضع حص ثوم مهروس ورشه نعنع ناشف ونتركهم ليغلي خمس دقائق تقريبا..

  5. 5

    نحضر الارز...نقلب الشعيريه بالزيت عالنار وعندما تحمر نضيف عليها الارز ونقلبهمم معا لدقيقتين وثم نضيف الملح والماء ليغمر الارز ونبقي النار عالعالي وعند الغليان نوطي النار ونغلق القدر بالغطاء حتى بنضج الارز..بالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 💞ام جودي 💞
نُشرت في
الدوحه
احب الطبخ وخصوصا الحلويات 🎂🍰🍩
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة