الخطوات
- 1
ننقر الكوسا بحيث نبقي الكوسا سميكه
- 2
نقلي البصل المفروم مع اللحمه ونضيف عليهم ملح وفلفل اسود ورشه قرفه ونتركهم يبردوا.
- 3
نحشي الكوسا باللحم. وثم نقليهم ومع التقليب وعندما يشقر لونهم نضعهم عورق فاين ليمتص الزيت..
- 4
لتحضير اللبن...نضع اللبن والبيضة و كوب ماء وملح ونخلطهم عالخلاط جيدا اذا وضعنا نشا بدل البيضه نذوب النشا بكوب الماء البارد..ثم نضعه عالنار ونضيف حبات الكوسا ونضع حص ثوم مهروس ورشه نعنع ناشف ونتركهم ليغلي خمس دقائق تقريبا..
- 5
نحضر الارز...نقلب الشعيريه بالزيت عالنار وعندما تحمر نضيف عليها الارز ونقلبهمم معا لدقيقتين وثم نضيف الملح والماء ليغمر الارز ونبقي النار عالعالي وعند الغليان نوطي النار ونغلق القدر بالغطاء حتى بنضج الارز..بالعافيه
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
فخدة ضانى مشوية مع أرز مبهر فخدة ضانى مشوية مع أرز مبهر
الوصفة دى من اكتر الوصفات اللى بتنقذنى فى العزومات مش بتاخد وقت فى تحضيرها وكمان مشرفة جدا فى العزومات علشان كدة حبيت أشارك بيها فى تحدى #انا_اخترت_أطبخاما بالنسبة لقصاى انا ليه اخترت الطبخ اولا انا معايا بكلريوس تربية لكن كنت بحب الطبخ جدا جدا من وانا صغيرة كنت بحب اوى اتعلم من ماما كل الأكلات واساعدها فى الاكل دايما إلى أن تزوجت واصبحت مسؤلة عن أسرة وزوج بيحب الاكل برضو فقررت انى اطلع كل اللى اتعلمته واجدد فى وصفات واتعلم وصفات من مطابخ متعددة زى الإيطالي والخليج والتركي وكتير اوى من كتر حبى وشغفى بالأكل وقررت انى اعمل صفحة على الفيس بوك وكمان قناه على اليوتيوب أعرض عليهم وصفاتى ودى قصتى mimi -
مجبوس بطريقتي 💕👩🍳 مجبوس بطريقتي 💕👩🍳
هذه الوصفه يحبونها الصغار جداً جداً لان استعملت صدور الدجاج ولا يوجد بها عظم والبطاطا ايضا 👌💕👩🍳 esra moh
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2327036
التعليقات