يغسل اللحم المفروم ويضاف عليه البصل المفروم، البقدونس، الملح والفلفل ويخلط جيداً ثم يكور.

في مقلاة يوضع القليل من الزيت ثم توضع كرات اللحم حتى تنضج وتكسب لون أحمر ثم توضع جانباً.

في نفس المقلاة، يوضع البصل المقطع شرائح والفلفل الاخضر ويقلب لمده خمس دقائق ويرفع عن النار.

في طبق التقديم، يوضع البصل والفلفل ويمكن وضع بقدونس مفروم ثم كرات اللحم ويقدم.