わかさぎの塩揚げ
MizuhoBank @cook_40090237
ああ、またカンタンにビールのおつまみができちゃったわ゜+.゜(‾ ‾人)゜+.゜
このレシピの生い立ち
小鯵のから揚げを作りたかったのですが、小鯵が手に入らなかったので、わかさぎで代用したところ美味かったのだ♪
わかさぎの塩揚げ
ああ、またカンタンにビールのおつまみができちゃったわ゜+.゜(‾ ‾人)゜+.゜
このレシピの生い立ち
小鯵のから揚げを作りたかったのですが、小鯵が手に入らなかったので、わかさぎで代用したところ美味かったのだ♪
アプリでひらく作り方
- 1
①わかさぎは、軽く水洗いして、ビニール袋に入れます
- 2
②わかさぎをビニール袋に入れて、片栗粉を投入し、片栗粉を全体にまぶすようにビニール袋を振る
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- 3
③フライパンにオリーブオイルを入れ、油があったまったら、②を投入。
揚げ焼きでOK！
-
- 4
④揚げ上がったらキッチンペーパーに上げて、塩を振ります
-
- 5
⑤器に盛って完成〜(=´∀｀)人(´∀｀=)
-
- 6
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「簡単絶賛♪じゃが皮チップ」
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2788261
コツ・ポイント
冷凍したわかさぎを使う場合は、揚げている間に爆発するので、解凍することをお勧めします
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