・肉下処理:肉を洗い水から入れて15分ぐらいあく抜きし、アクはこまめに取る→水で汚れを取りながら洗う。
・野菜を切る。

・圧力鍋に油大3を入れ、玉ねぎ炒め用☆の香りを出して玉ねぎを入れ15分位炒める。＊ここで飴色まで炒めたら美味しくなる。

・圧力鍋が下がったら野菜類と野菜煮込み用を入れ、沸騰して圧力10分。（中弱火）

・圧力が下がったら
ザッ・カリー全部
横浜舶来亭
バーモンド中辛入れ混ぜ煮込んで→香り用ガラムマサラ少々出来上がり♪

☆バーモンド甘口は気にしないで下さい。お好きなカレー粉で楽しんで下さい。