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鶏胸肉の梅しそチーズ春巻き
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鶏胸肉の梅しそチーズ春巻き-レシピのメイン写真

鶏胸肉の梅しそチーズ春巻き

pepnom
pepnom @cook_40088152

鶏肉、しそ、梅、チーズの組み合わせはたまりませんね( ´ ▽ ` )ﾉ♡子供ももりもり食べます！
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜にこんな感じのがあるのを見て、食べたくなったので自分で作ってみました♩

鶏肉、しそ、梅、チーズの組み合わせはたまりませんね( ´ ▽ ` )ﾉ♡子供ももりもり食べます！
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デパ地下のお惣菜にこんな感じのがあるのを見て、食べたくなったので自分で作ってみました♩

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鶏胸肉の梅しそチーズ春巻き

pepnom
pepnom @cook_40088152

鶏肉、しそ、梅、チーズの組み合わせはたまりませんね( ´ ▽ ` )ﾉ♡子供ももりもり食べます！
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デパ地下のお惣菜にこんな感じのがあるのを見て、食べたくなったので自分で作ってみました♩

鶏肉、しそ、梅、チーズの組み合わせはたまりませんね( ´ ▽ ` )ﾉ♡子供ももりもり食べます！
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デパ地下のお惣菜にこんな感じのがあるのを見て、食べたくなったので自分で作ってみました♩

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材料

2人〜3人
  • 春巻きの皮 10枚
  • 鶏胸肉 2枚
  • しそ 10枚
  • チーズ（切れてるチーズの場合） 10枚
  • 梅肉（チューブの物でも可） 適量
  • 油 適量
  • 小麦粉＋水 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を茹でて、細かく割いておく。

  2. 2

    チーズは1センチ幅くらいの細長に切っておく。（巻きやすいように）

  3. 3

    皮の巻き終わりの方にしそをのせ、手前に鶏胸肉、チーズ、梅肉をのせて巻く。

    • 鶏胸肉の梅しそチーズ春巻き作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を混ぜた水を巻き終わりに塗り、しっかり止める。

    • 鶏胸肉の梅しそチーズ春巻き作り方4写真
  5. 5

    油で、綺麗なきつね色に揚げたら出来上がりです♡

コツ・ポイント

揚げるとチーズが溶けるので、中身が出ないようにしっかり巻いて、巻き終わりをしっかり止めてください(^ ^)
胸肉は細かく割くのが結構面倒なので、大まかに切って入れても食べ応えが増して良しです♡
私は春巻き1つに梅干し1粒入れています

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pepnom
pepnom @cook_40088152
2015/03/11 16:12に公開

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春巻 大葉 梅肉 チーズ 小麦粉 鶏胸肉

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