鶏ハム☆甘酒使用ほんのり和風しょうゆ味

Name: 鶏ハム☆甘酒使用ほんのり和風しょうゆ味
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 塩 少々; 甘酒 大さじ1; ☆しょうゆ 大さじ1/2; ☆酒 大さじ1

rinrin8 @cook_40055216

砂糖の代わりに甘酒を使った和風しょうゆ味の鶏ハムです。前の晩に混ぜて冷蔵庫で下味をつけて、朝レンチンでおかずになりますよ
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作りました

鶏ハム☆甘酒使用ほんのり和風しょうゆ味

rinrin8 @cook_40055216

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材料

鶏むね肉 1枚
塩少々
甘酒大さじ1
☆しょうゆ大さじ1/2
☆酒大さじ1

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作り方

1

鶏むね肉は厚さが均一になるように、観音開きにする。塩少々を刷り込み、さらに甘酒または、砂糖(小さじ1)をすりこむ
2

耐熱密閉袋に☆をいれよく混ぜ、1を入れる。そのまま冷蔵庫で半日(一晩)寝かせる。
3

袋にピンなどで小さい穴を10か所ほど、袋の上部に開け、レンジ600wで4〜5分加熱する。そのまま庫内に数分置いておく
4

蒸気に気をつけて袋ごと取り出し、袋を開け、薄切りにする
5
お弁当のおかずにも(o^^o)

コツ・ポイント

甘酒がなければ、砂糖に変えてもできます。分量はレシピ内を参考にしてください

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つくれぽ

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rinrin8 @cook_40055216

2018/01/04 05:16に公開

かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみ、キャラ弁などアップしています。健康は食から！添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者クックパッド福岡座談会1期生

このレシピのキーワード

鶏ハム酒甘酒鶏胸肉

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