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万能☆ピリ辛!ピリリ!!花椒めんつゆタレ
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万能☆ピリ辛!ピリリ!!花椒めんつゆタレ-レシピのメイン写真

万能☆ピリ辛!ピリリ!!花椒めんつゆタレ

*nob*
*nob* @nob_05

めんつゆの素を使って、花椒や山椒を大活用できるお手軽簡単即席!万能タレになります☆にんにく、ごま油の香りで食欲もアップ!
このレシピの生い立ち
2018年度の8月のスパイス大使活動のテーマが「暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピ」で、ごま油の香り、花椒のピリリとくる刺激、カイエンペパーの辛味で暑い夏に食欲をそそる、色々な料理にあう、めんつゆの素で作る簡単即席タレになります~☆

めんつゆの素を使って、花椒や山椒を大活用できるお手軽簡単即席!万能タレになります☆にんにく、ごま油の香りで食欲もアップ!
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2018年度の8月のスパイス大使活動のテーマが「暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピ」で、ごま油の香り、花椒のピリリとくる刺激、カイエンペパーの辛味で暑い夏に食欲をそそる、色々な料理にあう、めんつゆの素で作る簡単即席タレになります~☆

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万能☆ピリ辛!ピリリ!!花椒めんつゆタレ

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*nob* @nob_05

めんつゆの素を使って、花椒や山椒を大活用できるお手軽簡単即席!万能タレになります☆にんにく、ごま油の香りで食欲もアップ!
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2018年度の8月のスパイス大使活動のテーマが「暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピ」で、ごま油の香り、花椒のピリリとくる刺激、カイエンペパーの辛味で暑い夏に食欲をそそる、色々な料理にあう、めんつゆの素で作る簡単即席タレになります~☆

めんつゆの素を使って、花椒や山椒を大活用できるお手軽簡単即席!万能タレになります☆にんにく、ごま油の香りで食欲もアップ!
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2018年度の8月のスパイス大使活動のテーマが「暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピ」で、ごま油の香り、花椒のピリリとくる刺激、カイエンペパーの辛味で暑い夏に食欲をそそる、色々な料理にあう、めんつゆの素で作る簡単即席タレになります~☆

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材料

  • めんつゆの素(2倍濃縮タイプ) 大さじ3
  • 花椒(パウダー)もしくは山椒 小さじ1/4~1/3ほど
  • カイエンペッパーもしくは一味唐辛子など 小さじ1/4~1/3ほど
  • ごま油 少々
  • 白ごま 適量
  • ※めんつゆの素はお好みのもの使って下さい。めんつゆの素の種類や、濃縮タイプの違い、お好みに応じて、上記分量を参考にして、スパイスや調味料の量は加減して下さい。
  • ※サラダや料理に使うと、料理に含まれる水分で薄まるため、水などで薄めて使っていませんが、少し濃すぎると感じる場合などは、お好みの量の水で薄めて下さい。
  • ※花椒(パウダー)、カイエンペパーはGABANさん、にんにく(チューブ)は、ハウス食品さんのハウス特選本香り 素材きわだつ「粗おろし」生にんにくのものを使っています。
  • ※GABANカイエンペパーが手に入らない場合は、細かく刻んだ赤唐辛子や一味唐辛子などで代用して下さい。また、GABAN花椒がない時は、刺激が穏やかになりますが山椒での代用も可能です。
  • ※GABAN花椒、カイエンペパーの量はお好みの辛さにあわせて調整して下さい。
  • ※より簡単に手間なく作れるように、チューブ入りのすりおろしにんにくを使っていますが、生のにんにくを使用する場合は、約1片分のにんにくをすりおろして代用して下さい。にんにくを入れすぎもにんにくの風味が勝ちすぎてしまう場合があるので、少なめの分量から加減して、お好みで調整して下さい。
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作り方

  1. 1

    大きめで深めのお皿にめんつゆの素を入れ、順番に他の調味料も加える。

  2. 2

    そのつどよく混ぜ合わせてタレを完成させる。

  3. 3

    サラダ、肉や魚料理などにかけていただく。

  4. 4

    【ピリ辛ピリリ!!花椒めんつゆタレを使ったレシピ】→https://cookpad.wasmer.app/recipe/5205104

    • 万能☆ピリ辛!ピリリ!!花椒めんつゆタレ作り方4写真

コツ・ポイント

ブログでの「万能☆ピリ辛!ピリリ!!花椒めんつゆタレ」の作り方~!
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/38597153.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪

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*nob*
*nob* @nob_05
2018/08/11 14:13に公開
お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい!→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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