鶏の照り焼き

鶏の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏の照り焼き

男だって簡単料理 @cook_40114376

味ぽんを使った簡単照り焼き。鶏肉でも、豚肉でも！
このレシピの生い立ち
よく使う「唐揚げ用鍋用」って鶏肉。味のバリエーションが欲しくって作ってみた。

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材料

２人分

鳥もも肉 340ｇ
味ぽん大さじ４
蜂蜜大さじ２
（あれば）添え野菜適量

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作り方

1
鶏肉のグラムは適当。300~400ｇでいいかと。
2
中火で両面をよく焼く。
3

味ぽんと蜂蜜を焼けた鶏肉にかけ、全体的に絡ませる。火は中火のまま。少しとろみが出てきたら完成。

コツ・ポイント

焼きながら、味付けの時点でとろみ感が出てくるのを待つことがポイントかと。２~３分で大丈夫。

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男だって簡単料理 @cook_40114376

2019/02/09 07:02に公開

普通体型（だと思います）の男です。でも、けっこう大食い。なので、表記される人数分は普通より多めの量に出来上がるかと。メインで使っているフライパンは、直径２６ｃｍのもの。好きな醤油は九州系の甘口醤油。https://ameblo.jp/otonano193-asobi/

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