減量中の主食に。おからのソフトクッキー
クックR3QGJT☆ @cook_40252579
体重コントロール時の主食の置き換えに。鍋物やスープと併せて2-3個あればお腹一杯です。洗い物も少なくて楽チン。
このレシピの生い立ち
妊娠中、体重が激増したのをきっかけに作りました。ご飯と置き換えてみたところ、満腹感がある割に癖がなく、続けられそうだと思ったのでメモ。材料の比が、おから:小麦粉:ヨーグルト:ベーキングパウダーが100:50:40:4で計算しやすいのもミソ。
減量中の主食に。おからのソフトクッキー
体重コントロール時の主食の置き換えに。鍋物やスープと併せて2-3個あればお腹一杯です。洗い物も少なくて楽チン。
このレシピの生い立ち
妊娠中、体重が激増したのをきっかけに作りました。ご飯と置き換えてみたところ、満腹感がある割に癖がなく、続けられそうだと思ったのでメモ。材料の比が、おから:小麦粉:ヨーグルト:ベーキングパウダーが100:50:40:4で計算しやすいのもミソ。
アプリでひらく作り方
- 1
おから、小麦粉、ベーキングパウダーを計りながらポリ袋に入れる。
-
- 2
ポリ袋の口を絞って粉を混ぜる。おからはダマになりやすいので、ここでつぶしながら混ぜる。だいたい均一になったらOK。
-
- 3
ポリ袋にヨーグルトを投入。
-
- 4
一塊になるまでこねる。しっとり仕上げたい方はヨーグルトを足してもOK。生地がベタベタにならない程度にまとまればOK。
-
- 5
形を整える。並行して、オーブンを200℃に余熱する。
-
- 6
オーブンが余熱できたら焼く。焼き時間は15分。
-
- 7
食べる直前にトースターで温めると、より美味しく食べられます。
コツ・ポイント
混ぜて焼けば出来ちゃう簡単レシピ。食べる時はスープ系や鍋物等と併せて食べるなど、水分を摂りながら食べるのがおすすめ。
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