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たっぷりきゃべつと鯖缶のレンジ蒸し
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たっぷりきゃべつと鯖缶のレンジ蒸し-レシピのメイン写真

たっぷりきゃべつと鯖缶のレンジ蒸し

ぴよちゃん@なにつく
ぴよちゃん@なにつく @cook_40298418

スーパーで安く手に入りやすいキャベツと、保存がきく鯖缶を組み合わせた、「時短&節約&一度にたくさんできるメニュー」ぴよ!
このレシピの生い立ち
○レシピ考案○
フードコーディネーター 
佐藤かな子さん

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たっぷりきゃべつと鯖缶のレンジ蒸し

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ぴよちゃん@なにつく @cook_40298418

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材料

  1. 鯖水煮缶 1缶
  2. キャベツ 300g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 塩 ふたつまみ
  5. カレー粉 小さじ1~1と1/2
  6. マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、玉ねぎは3㎜幅の薄切りにする。

  2. 2

    大きめの耐熱ボウルに1を入れ、塩とカレー粉を振って手で和える。鯖缶を缶汁ごと入れ、大きい身は一口大にほぐす。

  3. 3

    ラップをかけ、レンジ(600w)で3分加熱する。

  4. 4

    軽くかき混ぜ、さらに2分加熱したら、マヨネーズを入れてよく和えて完成。お好みでカレー粉をふる。

コツ・ポイント

・キャベツの芯の部分は火が通りにくいので、芯だけ薄切りにするとより美味しく仕上がります。
・レンジにかけてすぐ調味するとマヨネーズがサラッとしたドレッシング状になります。マヨネーズを満遍なく和える場合は、冷ましてから調味してください。

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ぴよちゃん@なにつく
ぴよちゃん@なにつく @cook_40298418
2020/04/02 19:59に公開
『高橋李依の今晩なにつくろ?』公式キャラクター【ぴよちゃん】のキッチンが開設ぴよ!これからよろしくおねがいしますぴよ♪https://twitter.com/nanitsuku_info 作り方はYouTubeチャンネルにて公開中ぴよhttps://www.youtube.com/channel/UC0GenOiBXkZPJYtBo6y8Zjw?view_as=subscriber
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