Într-un bol topim ciocolata împreună cu untul.

Separat batem ouăle la mixer (întregi) împreună cu cele două tipuri de zahăr. După ce s-au spumat adăugăm cafeaua.

Încorporăm compoziția de unt și ciocolată apoi făina.

Turnăm într-o tavă 30x40 cm.

Coacem în cuptorul preîncălzit la 165° C timp de 25-30 min.

Urmăriți suprafața prăjiturii. Dacă este coaptă și sfărâmicioasă la atingere prăjitura este gata.

Testul cu scobitoarea se poate face însă în acest caz trebuie să rămână firmituri pe scobitoare. Acest brownie este unul dens, moale și umed.

Sper să va placă!