Punem făina într-un bol adăugăm drojdia, sare, amestecăm un pic să se amestece ingredientele între ele după care punem ouăle, uleiul și iaurtul - toate să fie la temperatura camerei. Frământăm bine lăsăm la dospit circa 2-3 ore după care așezăm aluatul pe masa de lucru îl întindem punem cașcavalul ras pe toată suprafață aluatului după care îl împăturăm și îl mai lăsăm 15 minute să stea, după îl batem un pic cu sucitorul și îl întindem după preferința noastră cum să fie de gros.

Le dați forme cum doriți după care le ungeți cu ou pe deasupra și de preferință puteți pune chimion, mac, susan sau sare. Dăm la cuptorul încins la temperatura de 180 grade C pentru. 20-30 minute.