Cozonac de post

Name: Cozonac de post
Yield: 2 cozonaci
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg făină; 100 gr zahăr; 500 ml apă minerală; 2 plicuri drojdie; 200 gr margarină unirea; 1 praf sare; 1 fiolă esență vanilie sau opțional care doriți Dv; 400 gr mac; 400 gr rahat; după gust coajă de lămâie

Gabriela Rascol @cook_18956041

Cozonac de post

Gabriela Rascol @cook_18956041

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore

2 cozonaci

1 kgfăină
100 grzahăr
500 mlapă minerală
2 plicuridrojdie
200 grmargarină unirea
1 prafsare
1 fiolăesență vanilie sau opțional care doriți Dv
400 grmac
400 grrahat
după gustcoajă de lămâie

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore

1

Punem întru-un vas făină zahărul, sare, drojdia uscată și coaja de lămâie, amestecăm bine după care turnăm apa minerală (toate să fie la temperatura camerei). Frământăm un pic să se formeze un pic aluatul după care punem margarina semi topită și frământăm bine de tot până se desprinde de mâini aluatul. Lăsăm la dospit.
2

După ce a dospit împărțim aluatul în 2 părți egale le întindem și pe una punem macul gata măcinat și presărăm zahăr după ochi și pe celălalt punem rahat. Rulăm, punem în tavă și dăm la cuptorul încins la temperatura de 180 grade C timp de 30-40 minute.
3

Când îl scoatem îl ungem cu apă făcută cu zahăr vaniliat și punem un prosop pe ei. Pentru porție dublă dublați tot😊