Curățăm ouăle le tăiem în jumătate punem gălbenușurile într-un bol după care adăugăm pateul și smântână și pătrunjelu mărunțit și amestecăm bine compoziția după care umplem ouăle și le dăm la frigider pentru o oră după se consumă cu un aperitiv lângă ele. Poftă bună☺.