Instrucțiuni de gătit
- 1
Într-o oală punem smântână dulce, conținutul păstăii de vanilie și 2 linguri de zahăr și lăsăm la foc mic până când zahărul se dizolvă. Nu trebuie să fiarbă. Luăm de pe foc și lăsăm la răcit. În acest timp amestecăm gălbenușurile cu 2 linguri de zahăr până se topește complet. Adăugăm sarea și esența de vanilie (dacă nu ați folosit păstăi de vanilie) peste ouă și apoi începem să turnăm încet frișca care este călduță.
- 2
Punem compoziția în 4 boluri termorezistente. Așezăm bolurile într-o tavă în care turnăm apă fierbinte care să ajungă până la jumătatea formelor. Dăm tava la cuptor la 130 grade C timp de 45-55 minute.
- 3
Lăsăm să se răcească și dăm la frigider peste noapte sau 4-5 ore. Presărăm câte o linguriță de zahăr peste cremă și ardem zahărul cu un arzător. Eu am cumpărat de la lidl. arzătorul cu tot cu forme pentru creme brulee. O cremă foarte fină și minunat de bună de care nu te saturi 🍮😋
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate





Comentarii