Prăjitură foi cu bulion

Prăjitură foi cu bulion
Instrucțiuni de gătit
- 1
Într-un castron încăpător punem zahărul, uleiul, sucul de roșii și amestecăm bine. Cernem făina, adăugăm peste amestecul de bulion și începem să frământăm până obținem un aluat ușor lipicios. Lăsăm la rece 20 minute.
- 2
Scoatem aluatul din frigider și îl împărțim în 4 părți egale. Întindem o foaie de aproximativ 25 cm pe care o întindem pe fundul unei tăvi și o coacem timp de 10 minute la 180 grade C. La fel procedăm și cu restul foilor. Le dăm deoparte și ne ocupam de cremă.
- 3
Pentru cremă punem laptele împreună cu zahărul la fiert. Când acesta începe să fiarbă, adăugăm în ploaie grișul, esența și amestecăm continuu. Când crema s-a îngroșat luăm de pe foc, adăugăm untul și lăsăm să se răcească bine. Punem o folie de prospețime deasupra să nu se formeze "coajă".
- 4
Pe un tocător, luăm o foaie pe care punem jumătate din cremă, apoi alta foaie, dulceață, din nou foaie restul de cremă și încheiem cu ultima foaie. Punem peste prăjitură un alt tocător și dăm la rece peste noapte.
- 5
Porționăm prăjitura și o pudrăm cu zahăr.
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate














Comentarii