Chifle pufoase cu lapte
Le-am făcut prima dată la cererea fetitei mele și de atunci le fac mereu :) simple sau cu mac, sunt mereu un succes!
Chifle pufoase cu lapte
Le-am făcut prima dată la cererea fetitei mele și de atunci le fac mereu :) simple sau cu mac, sunt mereu un succes!
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Facem maiaua: 1 linguriță zahăr, 1 plic drojdie, 50 ml lapte cald, 2-3 linguri făină. Amestecăm bine și lăsăm acoperit cam 15-20 min până își dublează volumul.
- 2
Într-un castron punem făina, sare și maiaua rezultată. Adăugăm câte puțin laptele cald și frământăm bine cam 10 min. Punem uleiul și frământăm până nu se mai lipește de mâini. La nevoie mai adăugați puțină făină. Aluatul îl acoperim și îl lăsăm la crescut într-un loc cald, fără curent...pentru 30 min.
- 3
După ce a crescut, îl punem pe masă după ce am presărat puțină făină, îl frământăm puțin și împărțim în bucăți egale, cam cât pumnul. Facem bile din aluat și le punem pe o tavă tapetată cu hârtie copt, ungem cu ou, presărăm mac și mai lăsăm 10 min să crească. La cuptor cam 20 min până se rumenesc, le scoatem, cu un penson sau cu mâna umezită în apă rece trecem pe deasupra și le lăsăm acoperite cu un prosop curat, să se răcească. Sunt moi și pufoase, iar mirosul este minunat :) poftă bună!
Cooksnapuri
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii