Mai întâi facem maiaua din zahăr apa și făină, o lăsăm 10 minute la crescut! După care punem făina într-un castron, punem sarea, oregano uscat, uleiul de măsline, și maiaua crescută! Frământăm adăugând treptat apa, după ce am terminat, acoperim castronul cu folie și îl punem la crescut 2 ore (eu l-am lăsat la frigider peste noapte)! Din acest aluat am făcut 2 pizza mari!

Tăiem toate ingredientele, amestecăm sosul de roși cu 2 lingurițe de oregano uscat!

Apoi luăm o parte din aluat o întindem cu ajutorul mâinilor în tava unsă cu ulei de măsline, după care ungem aluatul cu sosul de roșii, punem mozzarella, și restul ingredientelor, apoi o punem la cuptorul preîncălzit la 190 de grade C! După ce o scoatem o tăiem! Poftă bună! 😊