Hummus cu dovleac copt și năut

Name: Hummus cu dovleac copt și năut
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 gr dovleac copt; 250 gr năut fiert; după necesitate sucul de la 1 lămâie mică; după gust sare; după gust cimbru; după gust peperoncino; după necesitate Ulei de măsline pentru uns dovleacul și 2-3 linguri de adăugat în hummus

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Hummus cu dovleac copt și năut

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

250 grdovleac copt
250 grnăut fiert
după necesitatesucul de la 1 lămâie mică
după gustsare
după gustcimbru
după gustpeperoncino
după necesitateUlei de măsline pentru uns dovleacul și 2-3 linguri de adăugat în hummus

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Tăiem dovleacul felii, îl ungem cu ulei, îl condimentăm cu sare, peperoncino, cimbru și îl coacem în cuptor.
2

Când este gata, îl luăm de pe coaja și-l lăsam la răcit.
3

Punem toate ingredientele într-un bol înalt și le pasăm cu blenderul vertical până devin o pasta, dacă e nevoie adăugați puțină supa de oase(sau apa dar mie nu îmi place, prefer supa de oase în orice).Verificați gustul și dacă simtiti nevoia mai adăugați condimente (sare, peperoncino, cimbru)
4

Se servește cu legume crude sau pe pâine